最原始青朝天椒的腌制方法(爆腌青辣椒做法)
爆腌青辣椒做法
主料:鲜线椒500克。
配料:海天生抽酱油600克,大蒜80克、蚝油50克、雀巢美极鲜10克,白糖8克、食盐6克。
详细做法:
1、把新鲜线椒清洗干净,清洗干净以后必须要充分的晾干水分,可以晾干,也可以吹干。
2、把处理好的线椒切段,备用。
3、把大蒜80克切厚片,备用。
4、把线椒段和大蒜片放入容器中,加入海天生抽酱油600克,蚝油50克、雀巢美极鲜10克,白糖8克、食盐6克,搅拌均匀,腌制8小时后即可食用。
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