火腿肠炒西兰花的做法窍门(西兰花炒火腿肠)

首页常识火腿肠炒西兰花的做法窍门更新时间:2023-07-29 23:45:22

  • 1买回来的西兰花用手掰城小朵,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,然后反复清洗捞出。锅中加入适量的水,水开加一勺盐,滴几滴油。下入西兰花焯水,颜色变绿立刻捞出过冷水,控净水分。
  • 2胡萝卜去皮洗净切片,火腿肠去皮切片。
  • 3大蒜、葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花下入胡萝卜片翻炒。
  • 4加入西兰花翻炒。
  • 5加入火腿肠翻炒,加入盐、胡椒粉、少许生抽调味,出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。
  • 6出锅装盘。搭配胡萝卜颜色还是很漂亮的,养眼还增加食欲,多吃还增加免疫力。
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