洋葱咸菜的腌制方法大全(教你一招)
提起洋葱,大家一定会想到切洋葱的时候非常的辣眼睛,让人欲罢不能,其实洋葱营养价值非常的高,小时候妈妈总跟我们说感冒了要多吃洋葱,能够起到预防感冒的作用,可见洋葱的价值是有目共睹的。
其实洋葱不管是自己炒着吃还是凉拌着吃,都会有甜甜的味道。处理过的洋葱口感爽脆。非常的好吃。但是今天要为大家分享的,不炒不凉拌,而是一个腌制洋葱的好方法。
不用水和油,不放添加剂,一次腌上一瓶,放半年都不会坏,腌着吃呢,口感更加独特,也更加的爽脆,喜欢的朋友可以了解下。
操作比较简单,洋葱去掉外皮,将洋葱直接切成小块儿
放在一个大点的盆中,加上少许的食用盐,把它腌制上半个钟头左右,一定要搅拌均匀
然后在切上一点小米椒圈,将小米椒小米椒圈能放入腌好的洋葱中,倒入花椒粉,带上一点白醋或者米醋,加上少许的酱油上色,再倒上少许的生抽,提前充分搅拌均匀
就可以装在一个无油无水的玻璃器皿中了,就是这么简单。
基本上当天就可以吃了。但是腌渍时间能稍微长一些,会更加的入味,更加的好吃,感谢您的阅读,我们下期再见。
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