煲的肉汤营养在汤里吗(营养全在汤里面)
煲了半天的肉汤营养在哪里?肉汤的营养是很多人都比较关注的,大家都知道煲汤是补充人体营养,那么我们自然要知道营养究竟是在汤里还是肉里,下面有游戏鸟小编带来的答案,帮大家快速解答这个问题。
蚂蚁庄园2021年1月9日答案
煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法
答案:错误
答案解析:汤的主要成分是水和一些从肉里面溶解出来的营养成分,如水溶性维生素、肌浆蛋白等。一般来说,肉汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,如果吃肉,得到的蛋白质为20%左右,如果靠喝汤显然比吃肉摄入的蛋白质少得多哦。
另外,有一些人认为,肉汤熬得越浓白,所含的营养物质越多。其实不然,那些看似浓白的“营养物质”其实是肉中的大量脂肪溶解在了热汤里,长期喝这种浓汤,很容易变胖,还会增加高血脂的发生几率。同时,肉汤中嘌呤含量很高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。
还有,我们平时炖汤的时间也不是越长越好,否则容易引起蛋白质的变性。对于血脂偏高的患者,如果想要通过喝汤来补充蛋白质的话,可以用豆腐菜汤替代肉汤。
来源:闽南网
,
推荐内容
热门内容
- 如何打出长破折号(小学语文基础标点符号使用规则详解—破折号)
- 快递放在门卫丢失如何处理(快递放门卫后遗失怎么办)
- 薛宝钗的特点和性格(探秘薛宝钗性格中的冷与热)
- 龙虾的做法与清洗方法(照着做并不难)
- 张口就来两开花是什么梗(两开花领衔游戏圈)
- 刚出生的猫咪可以看出品相吗(如何看渐层幼猫的品相)
- 记号笔怎么清洗(教你一个小妙招)
- 木菊花怎么养(学会这几种方法可以让木菊花爆盆)
- 真正爱上一个人的真实表现(真正表现)
- 魅族手机怎么强制开机(点屏幕没有反应)
- 潘嘎之交讽刺什么(张居正教皇帝节俭)
- 阿依妞妞娜塔莎啥意思(为何只要是俄国女孩都叫娜塔莎)
- 腰带系法图片大全图解(还怕没有腰吗)
- 火星为什么可以变成第二个地球(听听科学家怎么说)
- 微信信息只通知不显示具体内容(手机聊天新消息提示可以不显示消息内容吗)
- 家常做水煮鱼的做法(详细讲解鱼片烹饪技巧)
- 韩语零基础教学入门(零基础入门如何学韩语)
- 商标异议申请撤回理由(申请商标评审委员会撤销已注册商标的理由有哪些)
热门文章
热门句子